Dieser Branntwein erhielt seinen Namen von der damaligen holländischen Kolonie Batavia (Java). Unser Verschnitt wird durch das schonende Destillieren von Reis, Zuckerrohrmelasse und zuckerhaltigen Pflanzensäften gewonnen und reiftanschliessend in Eichenfässern . Feine Noten von süßen Früchten verbinden sich dabei mit würzigen Eichenholznoten und Gewürzen. Dabei eignet sich Arrac auch hervorragend zum Backen.